大连养老院教您如何把控老年人的饮食健康

文章日期:2021/3/30 9:46:53

        根据大连养老院老人饮食特点,注意营养,科学合理配餐。加强卫生安全防范意识,防止食物中毒及意外事故发生,一旦发生食物中毒要立即报告,保留、保护好现场,封存可疑食品,以待查清原因。严格执行卫生制度,做好卫生安全防范措施,消灭四害,严防食物中毒加强环境及个人卫生,分餐前要洗手、带口罩和帽子。厨房卫生做到:每日一小扫,每周一大扫,每月彻底洗刷,做到餐具洁亮,门窗地面光亮,墙角无污垢;餐厅内外保持清洁、整齐。 多主少副,即多吃主食,少吃副食。
        春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,易诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。多菜少果:即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的作用,肝和心都喜欢它,蔬菜也能使肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢,若缺少它,肝脏代谢就差。
        但水果寒凉易伤脾胃,要适量吃。  用户在选定大连甘井子养老院后,需要办理入住手续。养老院会提供住户一份入住流程说明,里面会说明入住前需要办理事宜。住户只要按照说明完成每一个流程后,就可以开始入住。下面这篇文章,主要是提醒住户在进行入住流程前后,需要注意的细节。


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